Del Monte, tras 139 años, entra en bancarrota con litigio estructurado y continuidad operativa

Del Monte Foods, la emblemática empresa estadounidense de conservas con casi 140 años de historia —fundada en 1886—, se declaró en bancarrota bajo el Capítulo 11 del sistema judicial de Nueva Jersey, iniciando un proceso de reestructuración financiera tras acumular una deuda superior a 1 000 millones de dólares.

La compañía presentó un Acuerdo de Apoyo a la Reestructuración (RSA) con sus principales acreedores, que contempla la venta de todos o la mayoría de sus activos como “negocio en marcha”, es decir, manteniendo la operación normal durante el proceso legal. Para ello, Del Monte aseguró un financiamiento de 912.5 millones en calidad de “debtor-in-possession (DIP)”, incluidos 165 millones en capital fresco, con el fin de garantizar liquidez durante el periodo crítico.

Factores clave del desencadenamiento:

El exceso de inventario acumulado durante la pandemia y la contracción de la demanda post-COVID provocaron fuertes pérdidas. La compañía arrastraba una elevada carga de deuda adquirida tras su compra por Del Monte Pacific Ltd en 2014, sumada al aumento significativo de los gastos financieros, que pasaron de 66 millones en 2020 a 125 millones en 2025. Las preferencias del consumidor se desplazaron hacia alimentos frescos y marcas propias más económicas, afectando la industria de alimentos enlatados .

A pesar del panorama adverso, Del Monte enfatiza que sus productos permanecerán en las góndolas y que las operaciones no se interrumpirán. Además, se aclara que esta bancarrota aplica únicamente a la filial estadounidense; las subsidiarias internacionales, incluidas las de México, continuarán operando con normalidad.

El CEO Greg Longstreet describe la medida como un paso estratégico, señalando que la venta bajo supervisión judicial maximizará el valor para accionistas, acreedores y empleados. Por su parte, los mercados marcaron la noticia como un llamado de atención al sector de alimentos empacados; analistas advierten que la crisis de Del Monte refleja un fenómeno más amplio de transformación estructural dentro del segmento .