Grupo Herdez cierra la venta de McCormick de México y refuerza su estrategia financiera

Ciudad de México, 2 de enero de 2026.
Grupo Herdez concretó la venta de una parte de su participación en McCormick de México, en una operación valuada en 750 millones de dólares, con la que busca fortalecer su estructura financiera y optimizar su portafolio de negocios.

La transacción permitirá que McCormick & Company incremente su participación accionaria en la operación mexicana del 50% al 75%, consolidando el control mayoritario del negocio. Tras la operación, Grupo Herdez conservará 25% de participación y continuará colaborando en actividades de comercialización y distribución.

De acuerdo con la empresa, la venta forma parte de una estrategia de largo plazo orientada a liberar capital, reducir apalancamiento financiero y enfocar recursos en sus marcas prioritarias dentro del mercado mexicano de alimentos procesados.

La relación entre ambas compañías se remonta a más de siete décadas, periodo en el que McCormick de México se consolidó como uno de los principales jugadores en el segmento de condimentos, especias y aderezos en el país. La operación marca un nuevo capítulo en esta alianza, con una mayor autonomía operativa para la firma estadounidense.

Los recursos obtenidos por Grupo Herdez se destinarán principalmente al pago de deuda, así como al fortalecimiento de su posición financiera, en un contexto de tasas de interés elevadas y mayor cautela en los mercados de capitales.

Analistas del sector consideran que la desinversión permitirá a la compañía mexicana mejorar su perfil financiero, reducir riesgos y concentrarse en segmentos de mayor rentabilidad, mientras que McCormick refuerza su presencia directa en uno de los mercados de consumo más relevantes de América Latina.