Por: Redacción El Censal | Ciudad de México, México | 10 de junio de 2026
El Congreso del Estado de Veracruz dio un paso para fortalecer el desarrollo económico de las comunidades rurales al aprobar por unanimidad de 46 votos la incorporación del agroturismo como una modalidad reconocida dentro de la Ley de Turismo estatal. La reforma permitirá que productores, ejidatarios, ranchos, fincas y comunidades puedan ofrecer experiencias vinculadas con las actividades agrícolas, ganaderas y agroindustriales, ampliando así la oferta turística de la entidad y generando nuevas oportunidades de ingreso para el sector rural.
La modificación, impulsada por el diputado Luis Vicente Aguilar Castillo, adiciona el artículo 37 Ter de la Ley de Turismo del Estado de Veracruz para reconocer formalmente al agroturismo como una modalidad del turismo rural comunitario. Con ello, los visitantes podrán involucrarse directamente en actividades como la siembra, la cosecha, el manejo de cultivos, la producción pecuaria, la transformación de alimentos y la degustación de productos elaborados en las propias regiones, promoviendo un contacto más cercano con las tradiciones y el patrimonio productivo del estado.
El dictamen elaborado por las Comisiones Unidas de Turismo y de Desarrollo Agropecuario, Rural y Forestal establece que estas experiencias podrán desarrollarse en ranchos, unidades de producción, fincas, agroindustrias y comunidades rurales con fines recreativos, educativos y culturales. Además, la legislación busca impulsar una actividad económica complementaria para las familias dedicadas al campo, aprovechando el creciente interés de turistas nacionales e internacionales por conocer los procesos de producción de alimentos y la vida en las zonas rurales.
Durante la discusión en el Pleno, legisladores de distintas fuerzas políticas destacaron que la incorporación del agroturismo contribuirá a diversificar la economía local, fortalecer la promoción de los productos veracruzanos y generar empleos en regiones que tradicionalmente dependen de las actividades agropecuarias. También señalaron que esta modalidad puede convertirse en una herramienta para preservar el patrimonio cultural tangible e intangible de las comunidades, al incentivar la difusión de costumbres, gastronomía y conocimientos tradicionales.
La reforma contempla que el desarrollo del agroturismo se realice bajo principios de sostenibilidad ambiental, inclusión social, equidad de género y distribución justa de los beneficios económicos entre las poblaciones participantes. Asimismo, plantea impulsar programas de capacitación para habitantes de las comunidades rurales, mejorar la infraestructura destinada a recibir visitantes y fomentar la creación de rutas turísticas, festivales y mercados relacionados con la producción agrícola y artesanal.
Veracruz cuenta con una amplia diversidad de actividades agropecuarias que podrían integrarse a este esquema, desde plantaciones de café, caña de azúcar, vainilla y cacao hasta ranchos ganaderos, huertos frutales y proyectos agroindustriales. La nueva disposición pretende aprovechar este potencial para atraer visitantes interesados en experiencias de turismo sostenible y de contacto directo con el entorno rural, una tendencia que ha ganado fuerza en diversos destinos nacionales e internacionales.
Con la aprobación legislativa, el estado busca consolidar un modelo que combine la actividad turística con el fortalecimiento del campo veracruzano, promoviendo la participación activa de productores y comunidades en una industria que representa uno de los motores económicos más importantes de la entidad. Especialistas consideran que el reconocimiento legal del agroturismo podría abrir la puerta a nuevas inversiones, alianzas con el sector privado y estrategias de promoción que posicionen a Veracruz como un referente nacional en turismo rural y experiencias agroalimentarias.