Por: Redacción El Censal |Xalapa, Veracruz| 23 de junio de 2026
Veracruz dio un paso importante para diversificar su oferta turística y fortalecer la economía del campo con la incorporación oficial del agroturismo a la Ley de Turismo estatal, una modalidad que permitirá a miles de productores, ejidatarios y comunidades rurales convertir sus actividades agrícolas, ganaderas y agroindustriales en experiencias turísticas para visitantes nacionales y extranjeros. La reforma, aprobada por unanimidad en el Congreso local con 46 votos a favor, busca generar nuevas oportunidades económicas para las zonas rurales y ampliar los atractivos turísticos más allá de los destinos tradicionales del estado.
El agroturismo consiste en la participación directa de los visitantes en actividades relacionadas con el campo, como recorridos por fincas cafetaleras, ranchos ganaderos, huertos frutales, plantaciones agrícolas, procesos de cosecha, elaboración de productos artesanales y degustaciones gastronómicas. Esta modalidad ha mostrado resultados positivos en países como España, Italia y Francia, donde se ha convertido en una herramienta para impulsar el desarrollo económico de comunidades rurales y preservar tradiciones productivas.
Con la adición del artículo 37 Ter a la Ley de Turismo del Estado de Veracruz, el agroturismo quedó reconocido formalmente como una modalidad del turismo rural comunitario. La nueva legislación permitirá que productores y comunidades puedan ofrecer experiencias vinculadas con la agricultura, la ganadería, la agroindustria y la cultura local, generando ingresos complementarios y fortaleciendo la identidad regional.
La medida adquiere especial relevancia en una entidad que destaca por su diversidad agrícola. Veracruz ocupa posiciones estratégicas a nivel nacional en la producción de café, caña de azúcar, cítricos, vainilla, piña, mango y ganado, actividades que ahora podrán convertirse también en atractivos turísticos. Municipios como Coatepec, Huatusco, Córdoba, Naolinco, San Andrés Tuxtla, Catemaco, Misantla y la región de Los Tuxtlas cuentan con condiciones favorables para desarrollar proyectos vinculados al turismo rural y experiencias en contacto con la producción agropecuaria.
De acuerdo con especialistas en desarrollo rural, el agroturismo permite que las comunidades generen valor agregado a sus actividades productivas sin abandonar su vocación agrícola. Además, contribuye a conservar tradiciones, fortalecer el arraigo comunitario y fomentar prácticas sostenibles que beneficien tanto al medio ambiente como a las economías locales.
La reforma también contempla principios de sostenibilidad ambiental, inclusión social y distribución equitativa de beneficios económicos, promoviendo la participación de mujeres, jóvenes y pequeños productores en proyectos turísticos comunitarios. Asimismo, se prevé el impulso de programas de capacitación, fortalecimiento de infraestructura rural y promoción de festivales, mercados artesanales y rutas temáticas vinculadas al campo veracruzano.
La entrada en vigor de esta modalidad ya comienza a generar interés en distintas regiones del estado. Municipios como San Andrés Tuxtla han iniciado actividades y ferias relacionadas con el agroturismo, aprovechando el nuevo marco legal para promover experiencias vinculadas con la producción agrícola y la conservación de recursos naturales.
Con esta reforma, Veracruz apuesta por un modelo turístico que integra naturaleza, cultura, gastronomía y producción agropecuaria, abriendo nuevas oportunidades para miles de habitantes del medio rural. La incorporación del agroturismo a la legislación estatal podría convertirse en uno de los principales motores de desarrollo para comunidades que buscan diversificar sus ingresos y atraer visitantes interesados en experiencias auténticas ligadas al campo veracruzano.