Por: Redacción El Censal |Ciudad de México, México| 04 de septiembre de 2026
México alcanzó una producción histórica de 1.36 millones de toneladas de frijol, un incremento de 300 mil toneladas respecto al año previo, en un contexto en el que el Gobierno federal destina 107 mil millones de pesos a programas de apoyo para el campo.
La cifra fue presentada por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba López Gutiérrez, durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum en Zacatecas, principal estado productor de esta leguminosa. El resultado supera la meta de 1.3 millones de toneladas contemplada originalmente dentro del Plan México y representa un avance para reducir la dependencia de las importaciones.
El frijol es uno de los productos básicos de mayor relevancia para la alimentación nacional. De acuerdo con Agricultura, cada año se consumen más de un millón de toneladas y su producción involucra a cientos de miles de productores.
El repunte productivo ocurre después de años de variaciones importantes en la cosecha. Datos del sector agrícola muestran que en 2024 México produjo alrededor de 996 mil toneladas, mientras que el máximo histórico previo se había registrado en 2002, con aproximadamente 1.55 millones de toneladas.
Además del frijol, Agricultura reportó un aumento en otros productos estratégicos. La producción de maíz llegó a 25.41 millones de toneladas, cerca de un millón más que el registro anterior, mientras que la producción de leche alcanzó 14 mil 400 millones de litros, con un incremento superior a 900 millones.
El Gobierno federal señaló que los programas para el campo benefician a más de 13 millones de personas en los 2 mil 470 municipios del país. Entre ellos se encuentran Producción para el Bienestar, Fertilizantes para el Bienestar y Cosechando Soberanía, además de esquemas de comercialización mediante contratos anticipados.
El récord de producción de frijol fortalece la oferta nacional de un alimento básico y representa un avance en la estrategia de soberanía alimentaria, aunque el reto ahora será mantener los niveles de producción y mejorar las condiciones de comercialización para los productores.